Risoto de banana com pimenta
Receitas de Comida // Risoto de banana com pimenta
SOBRE A RECEITA
O Risoto de banana com pimenta é um prato bastante diferente que pode ser consumido como doce e leva arroz, banana, açúcar mascavo, baunilha e pimenta, tudo cozido lentamente.
INGREDIENTES
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 1/2 xícara de arroz arborio
- 2 bananas médias levemente amassada
- 2/3 de xícara de Açúcar mascavo
- 3/4 colher de chá de pimenta da Jamaica
- 1/4 colher de chá de sal
- 4 1/2 xícaras de leite
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 3/4 xícara de creme de leite
- Nozes picadas
MODO DE PREPARO
- Misture a manteiga e arroz em fogo baixo e mexa até a manteiga derreter. Misture a banana, o açúcar mascavo, pimenta e sal. Junte o extrato de baunilha e leite. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 2 1/2 a 3 horas.
- Pouco antes de servir, misture 1/2 xícara de creme de leite.
- Polvilhe com as nozes picadas e cubra com creme de leite.
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Receitas de doces e sobremesas
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