Risoto de Champanhe
Receitas de Comida // Risoto de Champanhe
SOBRE A RECEITA
O Risoto de Champanhe é uma comida muito sofisticada, pode ser servida com outros acompanhamentos, saladas, carnes, etc. Faça essa receita deliciosa, pois tem um sabor sensacional.
INGREDIENTES
- 1 pacote de champignon fresco
- 1 copo de creme de leite fresco
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 garrafa de champanhe
- 1 cebola média picada
- 2 xícaras de arroz parbolizado
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
MODO DE PREPARO
- Numa frigideira, esquente a manteiga e refogue a cebola junto com o alho. Deixe dourado.
- Adicione o champignon fresco. Ele é o ideal porque se desidrata e dá gosto ao prato.
- Junte o arroz, misture bastante e cozinhe com a metade do champanhe. Salgue.
- Mexa e vá adicionando a bebida, sempre mexendo.
- O arroz fica pronto depois de mais ou menos 15 minutinhos.
- O último ingrediente é o creme de leite, que não pode ser de lata.
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Receitas de Arroz
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