Salada de frutas com creme de baunilha,chantilly e granola
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SOBRE A RECEITA
Salada de frutas com creme de baunilha,chantilly e granola uma dica deliciosa e nutritiva para servir como sobremesa.
INGREDIENTES
1 banana
1 maçã
3 fatias de abacaxi
1 pêssego fresco
1 nectarina fresco
1 ameixa fresca
1 xícara de uvas verdes
Suco de 1 limão
1/2 xícara de uvas passas
1 xícara de geléia de morangos
Nozes a gosto
Granola a gosto
1 caixinha de pudim de baunilha
300 ml de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
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MODO DE PREPARO
Higienize todas as frutas retire as cascas e pique-as em cubinhos pequenos (as uvas passas e as uvas verdes eu não piquei, porque elas eram pequenas)
Coloque as frutas picadinhas em um recipiente e despeje suco de 1 limão sobre elas, misture tudo e leve à geladeira
Em seguida, prepare o pudim de baunilha conforme as instruções da embalagem (eu não citei o leite nos ingredientes, mas você precisará de pelo menos meio litro para fazer o pudim). Depois que o pudim estiver pronto, deixe esfriar para utilizá-lo
Enquanto isso, despeje o creme de leite na tigela da batedeira (o creme de leite fresco tem que está hiper gelado, por tanto eu deixo 20 minutos no freezer antes de bater)
Bata o chantilly, quando começar a formar picos moles, adicione o açúcar de confeiteiro e bata mais até formar picos firmes, depois do chantillly pronto, leve-o ao freezer por 10 minutinhos antes da montagem da salada.
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