Salada de Papaia

Receitas de Comida // Salada de Papaia

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SOBRE A RECEITA

A Salada de Papaia tem um sabor espetacular, são bem simples de preparar. Faça essa receita e sirva como uma acompanhamento.

INGREDIENTES

Molho

1 pimenta vermelha, sem sementes, finamente picada
1 punhado de hortelã picado
1 punhado de coentro picado
2 dentes de alho, descascados, finamente picados
2 colher(es) de sopa de açúcar Palm, ralado * ou açúcar mascavo
2 colher(es) de sopa de molho de peixe

Salada

2/3 de pepino sem as sementes cortado em tiras finas
3 cebolinhas verdes cortadas em viés finamente
4 colher(es) de sopa de sementes de romã
5 colher(es) de sopa de amendoim torrado, sem sal e picado
150 grama(s) de mamão verde, descascado e cortado em tiras finas

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MODO DE PREPARO

Molho

Faça o molho de preferência com um dia de antecedência juntando todos os ingredientes e reservando na geladeira.

Salada

Separe metade do romã e do amendoim para decorar.
Numa tigela grande misture todos os ingredientes da salada com o molho e reserve.
Tempere, se quiser, com mais suco de limão, molho de peixe e açúcar de palma.
Disponha a salada no centro de um prato branco e enfeite com as sementes de romã e de amendoins torrados e algumas folhas rasgadas de coentro e hortelã.

Por receitas
Publicada em: 06/05/2013

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Categorias: Receitas de comidas do dia a dia

Tags: Como fazer Salada de Papaia, Receita de Salada de Papaia, receitas de saladas, Salada de Papaia

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Salada de Papaia - Receitas de Comidas

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