Salada Radchi acompanha bacon, cebola e tomate, sendo uma deliciosa dica para servir no almoço.
INGREDIENTES
200 gramas de Bacon cortados em lascas
1 Maço de Almeirão Cortados em tiras medias
1 Cebola Media cortada em rodela
1 Tomate maduro cortado em rodela
1 Colheres de sopa Azeite
4 Colheres de sopa de Vinagre
Sal a gosto
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MODO DE PREPARO
Separe uma travessa coloque o almeirão cortado, cebola e o tomate e guarde
Numa frigideira coloque um fio de azeite e frite o bacon ate que fique crocante retire e coloque por cima da salada e na frigideira com o óleo do bacon reduza (retire) um pouco ate que fique com aproximadamente 3 a 4 colheres e fora do fogo adiciona o vinagre com um pouco de sal e volte ao fogo ate que comece a ferver ai você coloque este caldo por cima da salada bem quente, mexa e coma ainda quente
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