Salmão ao Molho de laranja
Receitas de Comida // Salmão ao Molho de laranja
SOBRE A RECEITA
O Salmão ao Molho de laranja é delicioso e é rico em ácidos graxos ômega-3, que evitam a formação das placas que obstruem as artéria. Experimente essa receita deliciosa e saudável.
INGREDIENTES
- 1 xícara(chá)suco de laranja
- 1 colher(chá) amido de milho
- 1 dente de alho amassado
- 2 gomos de laranja picados
- 3 colheres(sopa)de manteiga
- 500 grs de filé de salmão
- suco de um limão
- sal e pimenta branca a gosto
MODO DE PREPARO
- Tempere o salmão com o suco do limão,sal,alho,pimenta e deixe dourar em uma frigideira com uma colher de manteiga.
- Numa panela,derreta as duas colheres de manteiga, acrenscente o amido de milho,dissolvido no suco de laranja, depois os gomos da laranja picados,e continue mexendo até obter um molho cremoso.
- Ponha o salmão numa travessa,e cubra com o molho de laranja e decore.
DICAS
Se preferir pode substitui o molho pelo de maracujá também, adicionando uma colher de mel no molho.
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