O Salpicão crocante é excelente, faça essa receita gostosa e saboreie esse alimento acompanhado com carnes e arroz, fica um a combinação saudável e nutritiva.
INGREDIENTES
1 cebola média ralada
1 xícara de cheiro verde picado
1/2 lata de ervilha
1/2 lata de milho verde
1 cenoura média ralada
1 maçã verde (opcional)
2 cubos de caldo de galinha
4 dentes de alho espremidos
100 g de azeitonas verdes sem caroço
500 g de filé de frango
Sal a gosto
300 g de maionese
Batata palha a gosto
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MODO DE PREPARO
Cozinhe o frango com os cubos de caldo de galinha por 20 minutinhos.
Escorra a água e desfie após esfriar.
Num refratário coloque o frango e todos os demais ingredientes, exceto o sal, a maionese e a batata palha.
Acrescente aos poucos o sal e a maionese, misture bastante.
Ponha a batata palha por cima, cobrindo todo o refratário.
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