Sanduíche de ovos e espinafre
Receitas de Comida // Sanduíche de ovos e espinafre
SOBRE A RECEITA
O Sanduíche de ovos e espinafre é uma opção rápida para preparar e combina o espinafre cozido com ovos mexidos e queijo servidos no pão pita, perfeito para qualquer hora.
INGREDIENTES
- Óleo
- 2 xícaras de espinafre
- 3 ovos batidos
- 1 pitada de chá de sal
- 1 pitada de pimenta preta moída
- 1/3 xícara de queijo mussarela ralado
- 2 pitas de trigo mornas
MODO DE PREPARO
- Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto. Coloque um pouco de óleo, adicione o espinafre e cozinhe até murchar, cerca de 1 minuto. Adicione os ovos, sal e pimenta e cozinhe mexendo até ficar cremosa e cozido, de 3 a 4 minutos. Retire do fogo, adicione a mussaarela e misture novamente. Coloque a mistura de ovos nas pitas, dobre ao meio e sirva imediatamente.
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