O Sanduíche do caçador é uma opção de lanche leve e com ingredientes muito saudáveis, ideal para saborear nos dias quentes.
INGREDIENTES
1 pão baguete
½ alface picada
2 tomates em fatias
200g de peitos de frango cozido (ou você pode usar presunto ou atum)
2 cenouras raladas
4 ovos, cozidos, descascados e cortados
1 maço de manjericão, folhas rasgadas
Óleo de oliva
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MODO DE PREPARO
Corte o pão ao meio longitudinalmente e retire o miolo.
Na base do pão, coloque uma camada de alface, e cubra com o tomate cortado, frango desfiado (ou presunto ou atum, se preferir), cenoura, ovos cortados, o manjericão e um fio de azeite.
Recoloque a tampa do pão e esmagar com firmeza. Embrulhe em papel alumínio e guarde na geladeira durante a noite com um peso ainda por cima para compactar.
Quando estiver pronto para comer,desembrulhe e fatie.
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