Sopa com Talo de Brócolis receita leve e gostosa de sopa para você preparar como uma refeição leve no jantar.
INGREDIENTES
Maço de brócolis
Caldo de Galinha
Cheiro Verde
Batatas
Cebola
Pimenta do reino
Para acompanhar:
Pão Adormecido
Orégano
Azeite
Queijo Parmesão Ralado
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MODO DE PREPARO
Em uma panela, acrescente o azeite e aguarde aquecer, coloque a cebola picada, espere dourar. Depois coloque o brócolis picado com talos, e toda a folhagem, juntamente com a batata cortada em cubinhos. Refogue.
Acrescente água até submergir todo o brócolis, aguarde o aquecimento.
Coloque o caldo de galinha, misture e tampe. Aguarde 30 minutos.
Após o cozimento, bata o conteúdo no liquidificador, por cerca de 1 minuto, deixe alguns pedaços.
Acrescente pimenta do reino a gosto.
Despeje na panela novamente e Sirva com Countrons Crocantes.
Acompanhamento (Countrons Crocantes):
Ligue o forno em temperatura de 180°.
Corte o pão tem cubinhos, embebeda de azeite, distribua o queijo ralado e o orégano.
Misture bem e distribua pela forma, e coloque para assar.
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