A sopo de legumes é bastante nutritiva. Com macarrão, carne, ou frango, ela é uma ótima opção para o final de tarde. Aprenda como fazer Sopa de legumes.
INGREDIENTES
1/2 xícara de cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 xícara de abobrinha fatiada fina
1/2 xícara de cenoura picada em cubos pequenos
1/2 xícara de tomate picado em cubos pequenos
1/2 xícara de chuchu picado em cubos pequenos
2 xícaras de água
Temperos a gosto
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MODO DE PREPARO
Primeiro coloque a cebola e o alho para dourar.
Em seguida, pegue os ingredientes restantes, a água e cozinhe com tampa até os vegetais ficarem macios.
se desejar, depois de pronta você pode bater a sopa no liquidificador
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