Tagliatelle Funghi
Receitas de Comida // Tagliatelle Funghi
SOBRE A RECEITA
Que tal preparar está deliciosa massa para o jantar? Anote, prepare e veja que maravilha!
INGREDIENTES
- 200 gramas Macarrão do tipo tagliatelle
- 50 gramas de funghi secchi
- 2 xícaras de chá de água ou vinho para hidratar o funghi
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- Ervas como salsinha e cebolinha picadas a gosto
- 1 Colher de sopa de queijo ralado
MODO DE PREPARO
- Coloque o Tagliatelle para cozinhar em água com sal.
- Enquanto isso deixe o funghi hidratando em uma vasilha com a água quente (se quiser, pode usar vinho em vez de água, mas nesse caso aqueça o vinho e deixe ferver por alguns minutos para que o álcool evapore).
- Assim que escorrer a massa enquanto continua quente misture o Funghi com água ou vinho e misture bem.
- Finalize com um bom azeite extra-virgem, algumas ervas picadinhas e um toque de queijo ralado.
DICAS
Fonte: Receitas de Minuto
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Receitas de Massas
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