Delicioso Omelete de Tofu para preparar e servir no jantar.
INGREDIENTES
300 gramas de tofu firme
4 colheres de sopa bem cheias de cheiro verde picado
1 colher de chá de alho
Sal a gosto
Óleo para untar a forma
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MODO DE PREPARO
Usar o óleo para untar uma forma e deixá-la preparada para receber a massa do tofulete. Escorrer bem o tofu e junta-lo com todos os ingredientes numa tigela funda. Amassar misturando tudo muito bem com as maõs.
Depois de tudo bem amassadinho vai ficar com a textura de ricota temperada
Colocar esta massa na assadeira e espalhar a mistura compactando com os dedos. Deixar a mistura bem alisada e compactada na forma toda.
Assar por aproximadamente 30 minutos no forno alto
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