A Torta de limão Simples é excelente e tem um sabor cítrico maravilhoso, saboreie essa maravilhosa e sofisticada sobremesa.
INGREDIENTES
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de açúcar
2 latas de leite condensado
2 claras
4 colheres sopa açúcar refinado
200 g de margarina
500 g de farinha de trigo
Suco de 4 limões
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MODO DE PREPARO
Massa:
Ponha a margarina, o fermento e o açúcar em um recipiente.
Coloque aos poucos a farinha de trigo até soltar das mãos.
Ponha numa forma de fundo falso e leve ao forno para pré-assar.Reserve.
Recheio:
Misture aos poucos o leite condensado com o suco dos 2 limões até o recheio ficar com a consistência de mousse (ponha aos poucos, provando a acidez e verificando a consistência)
Coloque esse recheio na massa já fria e reserve.
Cobertura:
Bata as claras e, aos poucos, coloque o açúcar, formando assim um merengue.
Ponha em cima do recheio e coloque no forno pré-aquecido até ficar dourado.
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