Tostas de Frango Assada
Receitas de Comida // Tostas de Frango Assada
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SOBRE A RECEITA
Uma dica deliciosa com frango para preparar e servir como aperitivo.
INGREDIENTES
1 baguete com cerca de 250 gramas aberta ao meio
2 colheres de sopa de azeite
Meia cebola picada finamente
2 colheres de sopa de polpa de tomate
160 grama de cogumelos frescos laminados
1 colher de chá bem cheia de folhas de orégãos secas
Sal quanto baste
Pimenta quanto baste
200 gramas de frango assado desfiado
4 fatias de presunto cortadas em tiras finas
150g de queijo mozarela ralado
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MODO DE PREPARO
Numa frigideira leve ao lume o azeite e a cebola.
Mexa e deixe refogar um pouco.
2. Ao refogado adicione os cogumelos.
Tempere com sal e pimenta.
Junte a polpa de tomate e misture.
Deixe cozinhar em lume forte durante 2 minutos até que os cogumelos percam volume.
Adicione o frango.
Envolva bem.
Quando tudo estiver quente, apague o lume e por fim, misture o presunto.
Num tabuleiro de ir ao forno, coloque a baguete cortada ao meio com o miolo virado para cima.
Espalhe muito bem o recheio por cada metade.
Por cima do recheio polvilhe com o queijo e por fim com as folhinhas de orégãos.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC e deixe tostar entre 10 a 15 minutos.
Quando as tostas estiverem loirinhas, retire e sirva.
Por
receitas
Publicada em:
08/08/2014
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