As bananas são frutas fantásticas! Além de agradarem a quase todas as pessoas, são ingredientes tanto para sobremesas quanto para pratos salgados.
Para comprar e armazenar as bananas
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A banana bem madura tem um sabor perfeito, difícil de resistir.
Mas o que não se costuma saber é que as bananas amadurem após serem colhidas, então se você quer comprar bananas para comer logo deve escolher as já amarelas e com aquelas manchas castanhas. As bananas maduras devem ser guardadas nas fruteiras, em local arejado e longe do sol, pois ele pode leva-las ao apodrecimento.
Já se você optou por comprar as bananas verdes, para que elas amadureçam, elas devem sem guardadas em sacos de papel ou embrulhadas em jornal em temperatura ambiente. Se quiser acelerar o processo, coloque junto a elas uma maçã madura.
Os benefícios da banana
– Excelente fonte de vitamina B6;
– Fonte de vitamina C;
– Possuem fibras dietéticas;
– Fonte de potássio, magnésio e ferro;
– Possui um índice glicêmico baixo moderado;
– São perfeitas fontes de energia.
Uso da banana
Acho que este item nem precisa ser discutido. Banana fica boa em praticamente tudo. Mas obviamente a maior maneira de consumo é crua como fruta!
Fonte: Taste
