Neste calor, nada melhor que tomar qualquer bebida bem geladinha. Mas nem sempre nos lembramos ou temos tempo de colocá-las para gelar até que fiquem neste ponto ideal.
Para isto, vamos dar uma dica para você gelar sua bebida rapidamente.
Você precisará de uma mistura de gelo, água e sal. Uma xícara de sal deve ser usada a cada três quilos de gelo. Adicione água suficiente para que a mistura fique líquida.
A água líquida fará com que a mistura tenha contato com toda a superfície da garrafa ou lata, assim, ao invés dela tocar os recipientes em apenas alguns pontos, tocará o todo. Isso diminuirá o tempo para gelar a bebida.
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Jogue a mistura sobre a bebida e pronto. Em alguns minutos ela está gelada.
Isso acontece porque:
– O sal encurta o processo de resfriamento. Quando ele está dissolvido na água, ele se divide em seus componentes químicos, o sódio e o cloreto. Mas para que isso ocorra é necessária a energia da água. Assim a temperatura da água também resfria e então junto ao gelo ajuda no resfriamento das bebidas.
Observação
– O sal grosso é ainda melhor para gelar as bebidas. Portanto, escolha-o se possível.
Fonte: Wikihow
