As alternativas que podem ser ofertadas na culinária para inovar o cotidiano das pessoas são inúmeras como a criação e oferta do chamado menu francês em casa que vamos detalhar neste artigo.
Conheça como funciona o menu francês em casa
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Esta novidade do momento que pode ser encontrada tanto no exterior como no Brasil consiste em ofertar os mais variados pratos que são considerados clássicos na culinária francesa.
A diferença desta venda que pode parecer comum é que os pratos são devidamente embalados mantendo seus sabores, texturas e nutrientes para serem finalizados em casa pelos clientes.
Para isso as opções disponíveis são preparadas à vácuo e depois de embaladas desta forma podem ficar refrigeradas mas nunca congeladas até por meses bastando colocar em banho-maria e finalizar no fogo para ter o prato pronto e delicioso sendo que suas instruções de preparo são discriminadas em sua própria embalagem.
Desta forma, o menu francês em casa é uma boa opção para quem não tem tempo e deseja aproveitar os sabores desta culinária tão saborosa em opções como salmão defumado, boeuf bourguignon ou ainda um magret de pato, terrine de foie gras ao Armagnac bem como um côte de cochon rôtie.
Fonte: Carolcookskeller
